Как готовить клубнику протёртую с сахаром на groundworkproject.org

Домашняя ягодница

Как готовить клубнику протёртую с сахаром

как готовить клубнику протёртую с сахаром


Как готовить клубнику протёртую с сахаром - Есть еще садовая земляника, но на нее у некоторых людей бывает аллергия, а вот лесная вызывает только положительные эмоции. Главная ценность земляники — это высокое содержание аскорбиновой кислоты. Кстати, полезны не только ягоды, но и листья земляники, которые сушат на зиму. Собирают землянику в сухую, ясную погоду в первой половине дня. Желательно, ее собирать в тару, которую можно поместить в холодильник, если вы не планируете делать заготовку в этот же день.

Быстрый переход:

Классический рецепт клубники, протертой с сахаром

В этом рецепте заготовки на зиму я расскажу о таком витаминном десерте как клубника, перетертая с сахаром. Приготовив его, мы сохраним все процентов полезных веществ и витаминов, так как не будем клубнику варить, а применим способ так называемого "холодного" консервирования. Клубника, а если быть точным, садовая земляника - одна из древнейших садовых культур. Она упоминается ещё в трудах древнегреческих и древнеримских ученых и философов. Сам Гиппократ придавал ей большое значение, как целебной ягоде. Но садовая земляника еще и одна из самых распространенных и любимых культур на любой зеленой даче.

как готовить клубнику протёртую с сахаром
Фото: как готовить клубнику протёртую с сахаром

Как перетереть клубнику с сахаром. Как сделать перетертую клубнику

Сезон шашлыков на природе! ШашлыкОкрошкаПП рецептыВеганские. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Клубника, перетертая с сахаром 3. Марина Золотцева. Засыпьте сахаром и поставьте на пару часов в холодильник, чтобы они пустили сок.

Клубника перетёртая с сахаром на зиму


Клубника протертая с сахаром - пошаговый рецепт

Дорогие мои читатели, пришло время насладиться вкусом маленькой, но очень ароматной и вкусной ягоды. Наступил сезон земляники. Кто-то покупает ее на рынке, кто-то выращивает на своих приусадебных участках, а для кого-то их сбор в лесу целое событие. В любом случае отказаться от такого лакомства. У меня она ремонтантная — плодоносит с весны и до осени.

как готовить клубнику протёртую с сахаром

Что приготовить из оставшейся клубники, перетертой с сахаром

официальный сайт как готовить клубнику протёртую с сахаром

Привет, дорогие читатели! Клубнику наверняка любят все и заготовки на зиму с ней очень популярны. Попробуйте заготовить ее без варки! Пробуйте мой рецепт! Чтобы сохранить максимум полезных свойств клубники во время заготовок впрок, пользуйтесь рецептами, где ягода подвергается кратковременной термической обработке или вообще без нее. Сырой плод, перетертый с сахаром, отменно хранится длительное время, при этом он оставляет свой натуральный вкус и витамины. Данная рецептура невероятно проста — клубника измельчается, полученное пюре перетирается с сахаром, настаивается некоторое время, трамбуется в банки, в итоге отправляется в холодильник. Именно большое количество сахара обеспечивает клубнике долгое хранение. Клубника, перетертая с сахаром на зиму рецепт в домашних условиях. Клубнику тщательно вымойте, избавляя от грязи.

Главное не держите ягодки долго в воде, чтобы они не стали водянистыми. Лучше мыть клубнику с хвостиками, чтобы не лишить ее сока, который при отрывании хвостиков начнет выделятся в жидкость. Гладкую смесь перелейте в тарелочку, щедро засыпьте сахарным песком, оставляя при этом примерно грамм подсластителя на потом. Емкость с содержимом накройте пищевой пленкой, отставьте на 1 час в сторону, чтобы сахар полностью растворился в клубничной массе. Баночки и крышки заранее подвергните стерилизации. Протертый состав расфасуйте по небольшим баночкам, не доходя до верха пару сантиметров. Пустое пространство заполните сахаром, который предварительно оставляли.

Банки туго затяните винтовыми крышками, поместите в холодильник или другое прохладное место погреб. Эта заготовка без проблем может храниться полгода. Очень люблю клубнику, спасибо за хороший рецепт приготовления её на зиму. Отметила себе в заготовки. Спасибо, стараюсь! Оповещать меня о новых комментариях на почту. Как готовить пошагово: После отсоедините ягоды от хвостиков, поместите в сито, оно поможет уйти влаге. Клубнику переложите в чашу блендера. Перебейте ее, получая однородное пюре. Перетирайте массу ложкой в течение 5 минут, максимально соединяя компоненты. Было полезно? Другие статьи по теме: Маринованная слива с пряностями - рецепт зимней заготовки с фото Яблочный компот с апельсином на зиму с варкой плодов - пошаговое приготовление с фото Наливные яблочки в собственном соку на зиму - домашняя заготовка с фото Нежное пюре из абрикосов и персиков на зиму - отличная заготовки для взрослых и детей Ароматный абрикосовый компот с лаймом на зиму - приготовление зимнего напитка с фото Рецепты моих любимых супов, которые я рекомендую всем.

Подписаться на новости блога. Получать статьи. Комментарии к статье. Отлично, что варенье без варки, а то варим и все витамины убиваем И фото шикарные, прекрасные! Добавить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ.

как готовить клубнику протёртую с сахаром

Как готовить клубнику протёртую с сахаром ингредиенты для клубники перетертой с сахаром

Клубника считается одной из самых сладких и вкусных садовых ягод. Но она не только вкусна, но и полезна. Клубника, протертая с сахаром на зиму, позволит наслаждаться этим вкусным и полезным лакомством в холодные дни, повышая настроение. Для того чтобы клубника, протертая на зиму, сохранила полезные вещества и не испортилась до лета, заготавливать ее нужно правильно. Рецепты приготовления клубники, протертой с сахаром, часто зависят от того, каким образом ее планируют хранить зимой. Так, для хранения в морозильнике требуется меньше сахара. При соблюдении условий хранения срок годности клубники, протертой с сахаром, составляет 6 месяцев. Однако держать приготовленную по классическому рецепту клубнику с сахаром можно только в холодильнике. Хранить такую заготовку следует в холодильнике. Водка не даст клубнике закиснуть долгое время. Благодаря этому сахара на приготовление этого десерта требуется чуть меньше, чем при использовании классического рецепта. Однако детям такое лакомство давать уже нельзя.

По этому рецепту клубника получается самой сладкой, так как условия хранения в этом случае требуют использования большого количества сахара, который играет роль консерванта. Для такой заготовки лучше всего использовать контейнеры или баночки небольшого объема, так как повторной заморозке клубника не подлежит. Тем более не испортится она при хранении в прохладной кладовке или подвале. Еще вкуснее и полезнее клубника, протертая с сахаром, будет, если часть ее не более половины заменить жимолостью.

Количество сахара при этом нужно оставить такое же, как в выбранном рецепте. Пока оценок нет. Интересные новости. Другие вкусные рецепты Пирог в духовке с клубникой рецепт с фото пошагово. Пирог улитка с вишней на кефире рецепт с фото. Пирог с замороженной смородины рецепт с фото. Пирог с клюквой замороженной простой рецепт с фото. Пирог с брусникой из дрожжевого теста рецепт с фото. Вареники с вишней замороженной рецепт с фото пошагово. Смотрите так же. Предыдущий Приготовление котлет из фарша пошаговый рецепт.

Следующий Курица в горшочке с картошкой в духовке рецепт с фото. Важная информация! Обратите внимание!

как готовить клубнику протёртую с сахаром


Земляника перетертая с сахаром Дом Семья и Я

Не прошедшая термическую обработку, она полностью сохраняет свои витамины. Чтобы заготовка хорошо хранилась, нужно знать некоторые секреты. Какие, читайте в этой статье. Для заготовки подойдет любая клубника, даже слегка подмятая и переспелая. Заготовка на полке холодильника может храниться не более месяцев.


ОТЗЫВЫ: 1 к посту “Как готовить клубнику протёртую с сахаром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *