Чем полезна садовая клубника на groundworkproject.org

Домашняя ягодница

Чем полезна садовая клубника

чем полезна садовая клубника


Чем полезна садовая клубника - Свежий сок ягод лечил экзему, сводил угри, отвар из листьев снимал "удушье" в груди и останавливал кровотечение. Сейчас у нас есть садовая земляника, которую в обиходе именуют клубникой. Предотвращая процессы старения, она поможет мозгу, снизит вероятность ухудшения памяти. Йод, входящий в состав ягод, обеспечит нормальное функционирование нервной системы. К тому же это идеальный для сердца комплекс: Она полезна тем, кто страдает от повышенного кровяного давления, и снижает уровень сахара в крови. Клубника показана и беременным:

Быстрый переход:

Клубника как средство профилактики от болезней

В народе её еще называют клубникой и викторией. Благодаря богатому содержанию биологически активных веществ в ягодах садовой земляники, ее можно употреблять в профилактических и медицинских целях. Садовая земляника считается хорошим диетическим продуктомрекомендуемым врачами при заболеваниях печени, почек, сердца, авитаминозах как дополнительное средство при чем полезна садовая клубника. Клетчатка, содержащияся в ягодах садовой земляники, регулирует деятельность кишечника, обладает легким слабительным средством, способствует очищению кишечника, избавляет от запоров. Антоцианы, содержащиеся в ягодах садовой земляники, так же как и в вишнепридают им защитные свойства от радиации. Благодаря большому количеству антиоксидантов употребление садовой земляники может замедлять процессы старения. В качестве лекарственного сырья используют плоды, цветки, листья, корневища садовой земляники. Плоды земляники собирают в период полной зрелости в сухую погоду, обычно по утрам, когда сойдет роса, или под вечер.

чем полезна садовая клубника
Фото: чем полезна садовая клубника

Чем полезна клубника для здоровья 10 полезных свойств клубники

Когда мы говорим о клубникето часто не подозреваем, что это совсем не та ягода, которую мы, в большинстве своём, привыкли себе представлять. Фрагария ананасная — садовая земляникакоторую мы так называем, относится ботаниками к другому виду. Настоящая же клубника встречается реже: Неправильно называют ягоду буквально везде: Чтобы не запутаться совсем, мы тоже станем называть эту ягоду — садовую землянику — клубникой. Полезных и питательных веществ в клубнике, однако, не меньше, чем в её лесной сестре. Выращивается садовая земляника клубника на всей территории России:

КЛУБНИКИ БУДЕТ В 10 РАЗ БОЛЬШЕ ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ЭТО ВЕСНОЙ


Чем полезна клубника для организма человека

Д евчата, привет! Лето пришло!! Встречаем клубнику. О свойствах черешни или о пользе малине в других статьях. А сегодня разбираемся со свойствами этой ягодки.

чем полезна садовая клубника

Клубника полезные свойства и вред клубники, чем полезна клубника для детей и при беременности

официальный сайт чем полезна садовая клубника

Клубника настоящая, или Шпанка, или Земляника мускатная, или Земляника мускусная лат. Стебель клубники — прямостоячий, железистоопущенный, его высота может достигать сантиметров. Листья растения — крупные, тройчатые, светло-зеленые. Соцветия состоят из цветков, расположенных на коротких цветоножках. Обычно цветки однополые, пятилепестковые, белые. Плоды клубники — небольшие, имеющие коническую форму и ярко-красный цвет. Они густо покрыты мельчайшими косточками, имеют сочную красную мякоть, сладкие на вкус и очень ароматные. Плоды ошибочно называют ягодами, в действительности же они являются разросшимся цветоложем, а его косточки орешки — это настоящие плоды. Цветет и плодоносит клубника, начиная с поздней весны и заканчивая июнем. Поздние сорта могут приносить плоды и в июле. В диком виде клубника произрастает в Европе, культивируют ее в европейских странах Германии, Великобритании, Франции и других , а также в Северной и Южной Америке.

Приготовление из нее компотов и варенья нежелательны, поскольку при термической обработке клубника теряет практически все свои полезные свойства. При желании все же ее сохранить, лучше использовать способ заморозки, так она потеряет лишь небольшую часть своих лечебных свойств. Еще один вариант хранения клубники: Кроме плодов, обладают ценностью также и листья растения, которые можно собирать в течение всего лета. Затем их сушат и помещают в обычный полиэтиленовый пакет. Используют для приготовления чая. Ежедневно пить по два-три стакана клубничного чая, для приготовления которого нужно две столовые ложки сушеных плодов и листьев залить стаканом кипятка и дать настояться.

Большую горсть свежих или сушеных листьев заварить в 0,5 л воды, держать на огне 10 минут под крышкой. Пить перед едой в количество мл. Хранить в холодильника можно 2 дня. Столовую ложку высушенных листьев залить стаканом кипятка, укутать, настаивать 30 минут. Выпить за один раз. Столовую ложку высушенных листьев и цветов клубники запарить в термосе на 1 час стаканом воды. Полоскать рот и горло каждые часа. Взять 10 сушеных стеблей с ягодами , заварить 0,5 литра кипятка в термосе на 1 час. Выпивать в течение дня, если не аллергии. Курс лечения — 1 месяц, потом неделя — перерыв. Действует как мочегонное средство такой настой столовую ложку измельченных листьев заварить как чай в стакане кипятка, добавить ложечку сахара. Размять несколько спелых плодов клубники, после чего наложить полученную кашицу на кожу лица и подержать ее минут.

При жирной коже хорошо предварительно смазать ее клубничным соком, а при сухой — растительным маслом. Две столовые ложки размятых спелых ягод смешать с одной чайной ложкой крема для лица увлажняющего и одной чайной ложкой меда. Использовать средство в качестве маски для сухой кожи лица. Держать около десяти минут, затем умыться слегка теплой водой. Две столовые ложки клубничного пюре тщательно растереть с одной столовой ложкой творога. Наложить густым слоем на лицо и оставить на минут. Умыться водой комнатной температуры. Приготовить увлажняющую смесь по следующей схеме: Все хорошо перемешав, нанести на лицо. Смыть через 15 минут. Наложить на 15 минут на лицо, после чего умыться прохладной водой. Залить несколько размятых плодов клубники четвертью стакана настоя, приготовленного из чайного гриба, дать настояться три часа.

Процедить и полученную кашицу наложить на лицо. Примерно через полчаса снять ее, используя ватный тампон или марлю, смоченные в оставшемся настое, после чего умыться прохладной водой. Эта маска уберет с кожи жирный блеск и окажет на нее дезинфицирующее действие. Добавить в четверть стакана кефира щепотку соли и хорошо перемешать. Затем взять несколько спелых плодов клубники и нанести их на лицо по одному, предварительно смачивая в кефире. Положив на лицо, начать аккуратно их разминать. Оставить клубничную массу на лице примерно на 10 минут, после чего смыть прохладной водой. Для сухой кожи вместо кефира можно использовать кукурузное или оливковое масло. Тщательно растолочь несколько ягод клубники, хорошо отжать их и разлить полученный сок по формочкам для льда. Поставить в морозилку, после чего дважды в день протирать полученными кусочками клубничного льда лицо. Развести сок, отжатый из свежих ягод клубники, с соком алоэ таким же количеством , после чего ежедневно протирать им лицо по нескольку раз.

Наряду со своими полезными свойствами клубника также может быть и опасной. Входящие в ее состав органические кислоты щавелевая и салициловая могут стать причиной обострения некоторых заболеваний пищеварительного тракта, а именно: Также щавелевая кислота, взаимодействуя с кальцием, образует его оксалат — нерастворимое вещество, наличие которого в организме человека может вызвать обострение или проявление таких заболеваний: От употребления клубники следует также отказаться в случае усиленного выделения желудочного сока, при аппендиците, длительных печеночных и желудочных коликах. Нельзя есть много клубники беременным и маленьким детям, поскольку она относится к аллергенным продуктам. Детям до трех лет нужно вводить в рацион этот продукт постепенно, иначе он может вызвать дерматит и диатез. Людям, склонным к аллергиям, лучше запивать ее любым кисломолочным напитком. Нельзя употреблять клубнику натощак, потому как ее косточки, попадая в желудок, могут травмировать и вызвать раздражение слизистой, в результате чего возможно обострение гастродуоденита или язвы.

Клубника часто является провокатором аллергии.

чем полезна садовая клубника

Чем полезна садовая клубника чем полезна клубника для пищеварения

Клубника является одной из наиболее популярных и распространенных ягодных культур. Она ценится за хорошее качество ягод, раннее их созревание и высокое содержание витаминов и полезных микроэлементов. Плоды клубники имеют коническую форму, их мякоть интенсивно окрашена в яркий красный цвет, обладает кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом. Клубника была завезена в Европу из Южной Америки в начале 18 века. Ягоды клубники являются богатым источником органических кислот, витаминов и микроэлементов.

Правильное употребление плодов повышает жизненный тонус организма, физическую и умственную работоспособность и сопротивляемость к различным болезням. В лечебных целях применяют плоды, листья и корни клубники. Ягоды улучшают аппетит, стимулируют пищеварение и усиливают обмен веществ. Плоды клубники рекомендуется употреблять при болезнях:. Консервированные и свежие ягоды, настои и сок являются хорошим потогонным, мочегонным и противопростудным средством. Они обладают антисептическим действием, поэтому врачи рекомендуют использовать отвары и настои ягод для полосканий при острых и хронических тонзиллитах, стоматитах, фарингитах, для компрессов при кожных болезнях экземе и др.

Для приготовления настоя 2 ст. Настой принимается по полстакана перед едой. Свежий сок и растертые плоды обладают ранозаживляющим и противовоспалительным действием. Для улучшения состояния кожи рекомендуется наносить маски из сока свежих ягод со взбитым яичным белком. Отвары из листьев клубники оказывают расслабляющее действие при спазмах сосудов, понижают кровяное давление и обладают кровоостанавливающим эффектом. Листья, собранные во время цветения, применяются при лечении заболеваний почек, печени и желчного пузыря.

Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты настои сушеных или свежих листьев являются хорошим витаминным средством. Отвары корней эффективны при геморрое и колитах. Отвар готовится из 1 ст. Принимается по полстакана два раза в день после еды. Ягоды клубники и отвар из листьев не рекомендуется употреблять в больших количествах беременным женщинам, маленьким детям и людям, страдающим длительными почечно-печеночными коликами. Мелкие косточки, содержащиеся в клубнике, являются раздражителем для слизистой желудка, поэтому большое количество плодов противопоказано при:. Не рекомендуется употреблять клубнику при гипертонии, особенно больным, принимающим препараты на основе энаприла. В сочетании с ягодой он может создать повышенную нагрузку на почки. Ягоды клубники являются не только ценным продуктом питания, но и способствуют усвояемости других питательных веществ — минеральных солей и белков.

Они активно используются в кулинарии, косметологии и диетологии. По словам диетологов, клубничная диета — это один из самых быстрых способов скинуть 1, кг лишнего веса за 3 дня. Ежедневно требуется съедать по 4 стакана клубники 0,8 кг , заменяя основные приемы пищи. Во время такой диеты организм получает небольшое количество энергетических веществ, поэтому рекомендуется проводить разгрузочные дни в период отпуска или в выходные. Повторение клубничное диеты возможно только через 2 месяца. В плодах клубники содержится большое количество салициловой кислоты, которая оказывает благоприятное воздействие на кожу. Клубничные маски эффективно борются с жирным блеском, прыщами, акне, снимают зуд и покраснения. Благодаря такому элементу, как альфагидроксиловая кислота, красные ягоды прекрасно отшелушивают мертвые клетки, смягчают и разглаживают кожу.

Самый простой способ использования клубники в косметологии — разрезать ягоду пополам и мягко втирать в кожу лица. Через минут маска смывается теплой водой. Очень полезно смешать полчашки свежих плодов с чайной ложкой сметаны. Затем нанести на лицо и через 20 минут смыть тепловой водой. Сметана увлажнит обезвоженную кожу, а клубничный сок подействует как хороший скраб. Ученые доказали, что в клубнике содержится более 50 ароматических компонентов, которые способны нейтрализовать отрицательные эмоции. Чтобы снять стресс и улучшить настроение достаточно съесть грамм свежих ягод.

Плоды клубники являются главным компонентом большого количества десертов, сладких коктейлей и муссов. Для приготовления клубничного мусса достаточно взбить в блендере несколько ягод с молоком. Правильно переработанные плоды также сохраняют свои полезные свойства, поэтому рекомендуется заготавливать их на зиму в виде компота или варенья. Простой рецепт клубничного компота — 5 кг очищенных ягод пересыпаются сахарным песком 1,5 кг с добавлением соли 10 г. В течение часов клубника должна настояться в прохладном и темном месте. Затем ее пересыпают в банки и заливают выделившимся клубничным соком. Чтобы приготовить клубничное варенье, хорошо очищенные некрупные ягоды засыпаются сахаром на 1 кг клубники расходуется 1,,5 кг сахара и отстаиваются в течение часов. Затем варятся до готовности, чередуя периоды нагревания до кипения с охлаждением на мин. Незадолго до конца варки добавляется лимонная кислота г на 1 кг ягод.

Хорошая клубника имеет темно-красный цвет, на ней не должно быть вмятин и каких-либо повреждений. Мелкие пятнышки являются признаком того, что ягода начинает портиться или ее опрыскивали химическими веществами. Желательно выбирать крепкие плоды мелких или средних размеров. Крупные ягоды могут оказаться водянистыми и несладкими. Необходимо обращать внимание на аромат клубники. Если она имеет приятный выраженный запах, то ягоды созрели самостоятельно, если нет, то, вероятнее всего, для скорейшего созревания использовались мыльные растворы.

Это означает, что полезных веществ в такой клубнике намного меньше. Если ягоды собираются с грядки, то желательно оставлять хвостик. Это позволит дольше сохранить витамин С, свежесть и аромат. Клубнику можно замораживать в пластиковом контейнере. Срок хранения в морозилке — не более 1 года. Главная Продукты Напитки Контакты. Полезные и лечебные свойства клубники Противопоказания при употреблении клубники Применение клубники Как правильно выбирать клубнику Клубника является одной из наиболее популярных и распространенных ягодных культур.

Полезные и лечебные свойства клубники Ягоды клубники являются богатым источником органических кислот, витаминов и микроэлементов. В клубнике содержится: Низкая калорийность и незначительное содержание сахарозы позволяют включать клубнику в ежедневный рацион людей, страдающих от лишнего веса, и больных сахарным диабетом. Пористая структура плодов клубники накапливает сильнейший аллерген — пыльцу, которая может привести к появлению высыпаний, кожному зуду и других симптомов у аллергиков или спровоцировать аллергию у маленьких детей.

чем полезна садовая клубника


Чем полезна клубника витаминный состав, профилактика от болезней

Её ещё называют земляникой мускусной мускатной либо шпанкой. В некоторых случаях за клубнику принимают растения разновидности садовая земляника. Отличительные признаки. Травянистое многолетние растение достигает см. Стебель железистоопушённый, прямостоячий.


ОТЗЫВЫ: 3 к посту “Чем полезна садовая клубника

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *